Kookboeken waar je altijd mee uit de voeten kunt

Zoveel recepten zijn online te vinden, dus waarom zou je nog een kookboek openslaan? Nou, het is om te beginnen gemakkelijk om je favoriete recepten er altijd even snel bij te kunnen pakken. Je zit niet met vervelende reclame banners op een website. De recepten zijn altijd kloppend, er staan vaak tips in kookboeken en je kunt een eigen signature dish ontwikkelen als je verschillende keren zo’n recept uitprobeert. Daarnaast staat het ook nog eens verdomd leuk in je keuken!

Graag neem ik je mee in mijn veelgebruikte lijstje van kookboeken die super handig, lekker en verschillende soorten en maten recepten bevatten.

Meest gebruikte kookboeken

Het Margriet kookboek – Sonja van de Rhoer

Voor menig jaren ’60, ’70 huisvrouw een must in de keuken en nu nog steeds onmisbaar, als je het mij vraagt. Huisvrouw of niet, voor iedereen van jong tot oud is dit een kookbijbel. Niet zoals de reeks kookbijbels die ook worden verkocht. Het Margriet kookboek bevat diverse recepten van zout tot hartig en van wild tot groentegerechten. Top aan dit boek is dat het een handleiding en register bevat waardoor je gericht kunt zoeken. Naast recepten worden er namelijk ook kookmethodes en algemene onderwerpen, zoals wijnkeuze en vitaminen besproken. Struggle jij ook altijd zo met afmetingen en gewicht? In het register van dit kookboek worden inhoud van lepels handig vergeleken met gewicht en milliliter/deciliter.

Gino’s Italian coastal escape – Gino D’Acampo

Bekend van televisie heeft deze Italiaan een prachtig Italiaans kookboek uitgebracht. Als je daar van houdt dan is dit boek een hele dikke aanrader. Geniet van pasta’s met zeevruchten, vis, vlees en vegetarisch die je meevoeren naar de middellandse zee. Pizza, bijgerechten en desserts staan er ook in om je visite een onvergetelijke maaltijd op te kunnen dienen. Goedkope gerechten zijn het niet, want er wordt bijvoorbeeld lekker veel gebruik gemaakt van speciale kazen. Met wat inzicht kun je hier wel een mouw aan passen als dat echt nodig is.

Airfryer Snel & Simpel – Lelila Castello

Handige maaltijden, bijgerechten en tussendoortjes. Heb je een Airfryer of overweeg je er een aan te schaffen? Dan is beginnen met dit boek echt een leuke. Je leest wat je allemaal met een Airfryer kunt klaarmaken, en dat is bijna alles wel. De recepten zijn ingericht voor in een grote Airfryer. Als je net zoals ik een kleintje hebt, kan je de hoeveelheden gewoon aanpassen. Ik heb de uitgerekende inhoud er met potlood naast geschreven.

Veggie mood – uitgave van Colruyt

Zoals de omslag al doet vermoeden staat dit smalle boek vol met super gezonde en lekkere recepten voor de liefhebber. Makkelijke en gevorderde recepten wisselen elkaar af voor een voedzame vegetarische maaltijd. Ook bij dit boek betreft het bij- en hele gerechten, evenals ontbijt. Houd je van een wijntje, biertje of zelfs appelcider? Dan kan je ook hierin je ei kwijt bij deze maaltijden, want ieder recept is voorzien van een complimenterende drank tip.

Kookboek cadeau

Kookboeken zijn een soort van “investering”. Niet dat ze je geld opleveren, maar wel goede maaltijden waar je de rest van je leven plezier van zult hebben. Vaak zijn ze duur en is het dus een groot cadeau voor jezelf of een ander. Ik vond het dan ook super om Gino’s coastal escape cadeau te krijgen van een aantal vrienden. Tip: Kijk anders eens of je een kookboek tweedehands kunt kopen, bijvoorbeeld bij de kringloop of plaatselijke boekwinkel.