Venkelkruidensoep tegen menstruatieklachten

Menstruatieklachten komen bij veel vrouwen voor en worden vaak bestreden met medicijnen. Hoewel ik geloof dat het aannemen van een paracetamol vaak leidt tot het placebo effect, is een pijnstiller soms echt de enige oplossing om de dag door te komen. Om minder medicijnen te gebruiken is het echter de moeite waard om te proberen je pijn op natuurlijke manieren op te lossen. Tevens is het sowieso goed voor je darmflora om regelmatig in kleine hoeveelheden verschillende kruiden binnen te krijgen. Bovendien maken kruiden vaak het gerecht. Dit recept is dus vooral lekker en gezond en ook zeker een aanrader om te serveren voor mensen die géén menstruatiekrampen hebben. 

Hoe kom ik dan op het recept voor deze menstruatie krampen verlichtende soep? Dat komt door de geneeskrachtige werking van de kruiden die ik aan deze simpele venkelsoep heb toegevoegd. Het is niet altijd een wondermiddel, maar kan wel degelijk helpen als verlichting van krampen, vermoeidheid en een rothumeur. Maak ‘m dus ook zeker een keertje voor je chagrijnige vriendin en vertel daarbij dat deze soep ook écht werkt tegen discomfort ;). 

De werking van 5 anti menstruatieklachten kruiden:

Citroenmelisse: Werkt kalmerend en pijn verlichtend. Krampen, misselijkheid en een te snelle hartslag nemen af door de geneeskrachtige werking van dit kruid.

Venkel: Deze groene bol of enkel de zaadjes ervan, zorgt ervoor dat de menstruatiehormonen oestrogeen en progesteron, minder schommelen en je dus minder prikkelbaar bent. Daarnaast werkt ook venkel pijn verlichtend door de ontspannende werking ervan op je spieren.

Kaneel: Dit bak kruid werkt ontstekingsremmend en verminderd krampen in het lichaam. Volgens de Chinese geneeskunde helpt het tevens bij het in goede banen leiden van de menstruatiecyclus.

Kurkuma: het stofje curcumine in deze plant stimuleert de aanmaak van dopamine en serotonine, in de volksmond beter bekend als ‘gelukshormonen, in je lichaam. Zie ook mijn artikel over zelf thee maken.

Gember: Deze specerij helpt bij het op gang komen van de spijsvertering en het tegengaan van buikpijn en misselijkheid.

Wil je een ideaal, goed smakend, kruidenmengsel tegen menstruatie-gerelateerde klachten? Dan gebruik je al deze kruiden in de soep. Je kunt er ook voor kiezen om de ene keer de ene helft van de kruiden te gebruiken en de volgende keer de andere helft. Je bent er vrij in om hieribij rekening te houden met je eigen smaakvoorkeuren. Citroenmelisse is bijvoorbeeld vaak wat lastiger te verkrijgen dan de andere kruiden in dit recept. 1 of 2 kruiden minder doet niet af aan de krachtige smaak en ieder kruid heeft zijn eigen pijn- verlichtende werking.

Anti menstruatie klachten venkel kruidensoep

Portie: 4 kommen
Bewaren: max. 1 week in een afgesloten bak of pan in de koelkast
Benodigdheden: staafmixer, grote kookpan

Ingrediënten:

• 3 venkelknollen van gemiddelde grootte
• 1 ui
• 1 liter groentebouillon
• 2 grote aardappelen
• 1 duim gember
• 1 duim verse of 3 theelepels gemalen kurkuma
• 3 theelepels kaneel, vers of gemalen
• 10 gram citroenmelisse
• 2 theelepels zwarte peper
• 200 ml kookroom
• kokos- of olijfolie om in te bakken
• optioneel wat geraspte kaas

Hoe bereid je venkel kruidensoep

1. Snipper als eerste de ui, snijd de venkel in ringen, de aardappelen in blokjes en snijd de verse kruiden fijn.

2. Verwarm een scheut olie kort in de pan en fruit hierin de ui glazig.

3. Voeg de aardappelen, gember, en de volgende kruiden toe: gember, kurkuma, peper, kaneel.

4. Giet de groentebouillon in de pan en kook zachtjes met het deksel half op de pan voor 15 minuten.

5. Pureer de soep fijn met een staafmixer en voeg de kookroom toe.

6. Schep dan de soep op en garneer met de citroenmelisse en eventueel de overgebleven groene spreitjes van de venkel + geraspte kaas.

Het is altijd lekker om twee helften geroosterde boterham met olijfolie bij de soep te serveren voor een hele maaltijd! Lekker als lunch of als voorafje.