Scandinavië en zijn geluk mee naar huis

Na meermaals een bezoekje aan de Scandinavische landen te hebben gebracht, en ik met pijn in mijn hart weer moest vertrekken, besloot ik dat het hoog tijd was om het roer om te gooien. Dat de landen Finland, Denemarken en Zweden keer op keer als gelukkigste landen ter wereld worden uitgeroepen, zal je wellicht niet verbazen als jij jezelf weleens in die cultuur hebt laten onderdompelen.

Niet alleen zijn de sociale voorzieningen daar om door een ringetje te halen, ja, beter dan in Nederland. Kijk maar eens naar de prachtige parkeerplaatsen in Denemarken, die alleen al stralen rust en gezelligheid uit. Ook veel tijd in de natuur en een ontspannen manier van leven vormen een belangrijk onderdeel van de cultuur daarginds. Zoveel mogelijk buiten zijn en binnen tot een aangenaam onderkomen maken.

Sauna op het water in een Zweeds vissersdorpje.

Hygge, fika en alles daaromheen

Naast de ook in Nederland populaire Scandinavische interieurstijl zijn ook hygge en fika inmiddels bij ons bekende woorden, die in het noorden van Europa zowat heilig zijn verklaard. Fika is Zweeds en de bezigheid zelf is te herkennen aan het nuttigen van een flinke kop koffie met een lekker kaneelbroodje o.i.d. erbij. Eigenlijk gaat het met name om het even stoppen met wat je aan het doen bent, om gewoon in gezelschap van het moment te gaan genieten. Wat nou zo prachtig is, is dat dit ook gewoon gebeurt op de werkvloer, om het uur. En nee, dit leidt niet tot overwerken, want dat is daar dus not done; zoals het hoort.

Scones in weckpot, pompoecourgette en twee Scandinavische theekopjes op een houten aanrechtblad.

Hygge, ongeveer uitgesproken als Hoogah, is wat gezelligheid bij ons is. Een woord dus, wat het Engelse vocabulaire dan weer wél mist. Volgens de Denen die wij kennen: ‘Het gaat om het creëren van saamhorigheid en een gevoel van geborgenheid, want de sociale controle die er vroeger was, is niet meer.’ Individualisme is helaas de norm anno 21e eeuw. Zowel hier als daar. Aan de hand van fika en hygge maak je weer tijd voor elkaar. Door simpelweg samen van het moment en de kleine dingen in het leven te genieten. Wat mij bij de vraag bracht of je de Scandinavische vrolijke en relaxte manier van doen dan ook in je eentje kunt verwezenlijken?

De Deense ideologie, maar dan in Nederland

Je bent namelijk niet altijd in de gelegenheid om samen met anderen van het moment te genieten en samen met anderen een gezellig thuis te maken. En dat hoeft ook niet, want alleen kan ook heel gezellig zijn. Ik besloot om specifiek Denemarken (simpelweg omdat ik daar het meeste over weet en deze het dichts bij Nederland ligt) naar huis toe te brengen. Dat doe ik door:

1. Van mijn huis een thuis te maken.

Want met de nog onvervulde wens om te verhuizen, vind ik het lastig me nu nog thuis te voelen. Denemarken kent verschillende verslaaaavende winkels, zoals de inmiddels tot Europese keten uitgegroeide Søstrene Grene, maar ook intiemere zelfstandigen. Kringlopen is een grote aanrader als je van authentieke, traditionele, kleurrijke spulletjes in je huis houdt, maar helaas valt het aanbod bij mij in de stad vaak tegen. Dus ik heb bij Deense winkeltjes en thuis bij Søstrene Grene wat boodschappen gedaan. Voor mij representeren bakken, koken, kaarsjes, bloemen, thee en koffie echt gezelligheid.

Deense theekopjes, thee in doos, honing en gekleurde vazen met bloemen.
2. Tijd maken voor handwerken.

Breien en haken zijn daarboven ontzettend populair. En wat maken ze mooie dingen! Niks ouderwets, gewoon hip, wat je jonge dames nu ook leuk kunnen dragen. Maar ook tekenen, schilderen, kaarten maken etc., zijn goed voor gezelligheid en geest. (handwerkideeën.)

3. Spelletjes spelen.

Goed voor in het nu leven, even geen beeldschermen en de extreem belangrijke onverdeelde aandacht hebben voor elkaar als je getrouwd bent/een relatie hebt.

4. Bakken; wat dan ook.

Koffiebroodjes, cakes, taart, gezonde repen of, als je wat makkelijks wilt, de bijna kant-en-klare Scandinavische kaneelbroodjes van de supermarkt.

5. Koken en uitgebreid dineren of lunchen.

Bij kaarslicht wellicht ;).

6. Bloemisten en moestuinen.

Hup, de natuur in. Of je eigen tuin, want hier is het niet zoals in Zweden, waar kinderen van kleins af aan leren om in het wild opzoek te gaan naar groenten, fruit en wilde bloemen.

7. Lekker bewegen, bij voorkeur buiten.

Ondanks de Scandinavische hang naar drank, zoete lekkernijen en eindeloze koffiemomentjes, houden ze ook heel erg van gezond eten en sporten. Misschien ken je het Deense Smørrebrød wel. Als je de Deense stedelijke parken bezoekt, wordt je zomaar platgelopen door alle hardlopers, die zowaar glimlachen tijdens het lopen. True story.

8. Gastvrijheid kennen ze daar nog wel.

Met het risico als een zeurpiet om de hoek te komen, moet mij van het hart dat ik in Nederland de oude vertrouwde goede service inmiddels echt mis. Openheid en vriendelijkheid richting onbekenden kom ik hier ook bijna niet meer tegen, althans niet in de stad. Het is dan uitdagend soms, om niet pessimistisch te worden.

Mijn bezoekje aan Denemarken bracht de optimist in mij echter weer terug! Waar je hier een minuscuul kopje koffie krijgt op ’t terras, krijg je daar voor hetzelfde geld een hele kan, mét een lach erbij. (Oké, het is natuurlijk ook een een kwestie van geluk hebben.) Bovendien ontmoetten wij op straat, ja echt, een heel aantal open vriendelijke mensen met wie we zo een uur hebben staan kletsen, in het Engels natuurlijk.

Dus, wat doe ik om Scandinavië, en dan met name Denemarken mee naar huis te nemen?

De roze bril opzetten, open zijn, glimlachen, geen norse, gestreste gezichten trekken als ik door weer en wind ’s ochtends op de fiets moet. Want bewegen is fijn, buitenlucht is fijn, mensen zijn fijn en binnen staat mij hygge én fika te wachten! Wat wil een mens nog meer… Doe je mee?

Geef een reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Eén reactie